鲅鱼化冻后切片 不要太厚 如图即可 化冻不要全化开不然不好切片 刚好能切动即可 所以冻鱼之前要洗净
切好如图
葱姜蒜花椒大料 料酒 酱油 盐少于 腌制一小时左右
取出两面沾满干面粉
平锅放少许油 刚满锅底即可 烧热后再放鱼
两面煎至金黄即可出锅
两面煎至金黄即可出锅 香喷喷！
上传你做的煎鲅鱼
墨妈超
