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肠仔头菜蛋炒饭

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Leo004的厨房  Leo004
小朋友最爱吃的炒饭！

用料  

米饭 3人份量
鸡蛋 2个
肠仔 1包
头菜 1小量
酱油 1勺

肠仔头菜蛋炒饭的做法  

  1. 选用台式肠仔，口感好！先过下热水，切小块，下油锅煎金黄色备用。（下厨房有卖）

    肠仔头菜蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 煎好的肠仔备用！

    肠仔头菜蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 头菜切碎，蒸软！

    肠仔头菜蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 先大火烧红锅下油，下鸡蛋，关火，利用余热炒几散鸡蛋，然后放米饭，同蛋捞均匀，再开大火炒，放肠仔再炒，然后酱油，放头菜，炒多几下就上碟！

    肠仔头菜蛋炒饭的做法 步骤4

小贴士

先炒鸡蛋会香口一点！

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肠仔头菜蛋炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-18 12:57:36
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