简单快手--白贝冬瓜汤

Name: 简单快手--白贝冬瓜汤
Ingredients: 一块冬瓜; 适量盐; 4片姜; 1斤多白贝; 适量葱 香菜或者薄荷

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兔大侠的老巢

夏天最爱的汤之一，白贝鲜甜、冬瓜下火。是一道简单又清淡的快手汤。

用料

冬瓜	一块
盐	适量
姜	4片
白贝	1斤多
葱香菜或者薄荷	适量

简单快手--白贝冬瓜汤的做法

买回来的白贝加几滴香油浸泡
冬瓜切片，姜切片
香菜葱切好如果用薄荷切两段即可。
白贝水开飞水，等一个个开口了就捞出来。重新冲洗一下。锅里加适量水，加入冬瓜、姜和白贝。水开后再煮约10分钟，冬瓜变成微微透明即可，加盐调味。最后撒上香菜和葱关火即可。

小贴士

有薄荷买就把香菜和葱换成薄荷，味道很清新。

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该菜谱发布于 2018-08-15 13:40:22

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