宝宝辅食-自制磨牙棒（硬）
7.4
综合评分
13
人做过这道菜
辰辰的美少女妈妈
宝宝快八个月了，长牙中，到处啃东西。
自制磨牙棒，无油无糖，吃的放心。
这个方子用的是胡萝卜汁，当然也可以按宝宝喜好做别的口味。
自制磨牙棒，无油无糖，吃的放心。
这个方子用的是胡萝卜汁，当然也可以按宝宝喜好做别的口味。
用料
宝宝辅食-自制磨牙棒（硬）的做法
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胡萝卜放入破壁机打碎，漏勺过滤，只要汁。
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蛋黄与上一步的胡萝卜汁搅拌均匀。
我用的是本地小鸡蛋，蛋黄比较小，30g胡萝卜汁正合适。
【如果蛋黄较大，胡萝卜汁需要再减少】
胡萝卜汁可以少量添加，面团太干的话可以再倒入少量胡萝卜汁。
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筛入面粉，动手揉面（奶粉可加可不加）
磨牙棒需要的面团比较硬，要多揉揉，把面揉透。
面团太干可加入一点点胡萝卜汁，只要面团能揉得起来，就不要再加胡萝卜汁了。
揉好的面团盖上保鲜膜，醒面半小时以上。
【醒面很重要，不能省】
醒面后，面团会变得柔软且湿度合适。
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这一步我们可以先预热烤箱，180度。
醒面半小时后，把面团擀成0.3厘米厚的面片，切去边角料，切成长条。
边角料可以继续擀开，直到没有边角料。
当然了，边角料也可以随便切一切，烤熟自己吃。
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烤盘涂点水，再放一张油纸。
两只手拿着头尾，扭一扭。
烤箱提前预热180度，上下火烤25分钟。
【烤箱具体温度和时间，需要根据自家烤箱脾气调整】
我用的是美的32寸烤箱，180度25分钟正好。
除了需要根据自家烤箱脾气调整温度和时间，也需要根据磨牙棒的粗细调整。
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时间到了以后，如果内芯是软的，就放回烤箱低温再烤几分钟，直至磨牙棒内外都硬。
放到晾网上自然冷却后，装罐保存。
【这一步胡萝卜磨牙棒我忘记拍图了，一次性我做了三种，这张图是香蕉磨牙棒】
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依次是：香蕉、胡萝卜和火龙果
【香蕉磨牙棒的话，香蕉去芯不加水揉面】
水果蔬菜可任意替换，根据蔬菜水果含水量调整用量，切记面团要稍硬，这样醒面以后才会刚好。
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装瓶可以送人了，不开裂不空心。
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罐子买太大了，送人都需要用油纸填充下空隙哈哈哈。
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把横截面传上来了，随手一拍，不是特别清晰，但是可以看见是实心的
小贴士
烤盘涂点水，再放油纸，可有效防裂。
如果还是裂的，需要回忆一下醒面过后，面团是不是沾手了。
沾手的话，说明之前面团揉太湿了，需要干一点，醒面以后就湿度合适了。
如果还是裂的，需要回忆一下醒面过后，面团是不是沾手了。
沾手的话，说明之前面团揉太湿了，需要干一点，醒面以后就湿度合适了。
