婴幼儿米饼6月龄
0
人做过这道菜
无敌百媚生
因为疫情，我们小区被封锁了十几天了，孩子的小零食也吃完了，只能尝试自己动手做了。非常成功，分享给大家。
用料
婴幼儿米饼6月龄的做法
-
米饭电饭煲蒸熟后称出150g
-
梨去皮切块，可以用雪梨，砀山梨，香梨，都可以。如果家里有橙子也可以尝试做橙子口味的。我是家里只有梨了。
-
所有食材准备好，我用的柴鸡蛋，比较小，所以放了3个蛋清，普通鸡蛋两个就可以了。
-
梨放进破壁机打成梨糊后过筛，口感会更细腻。
-
大米饭➕梨糊一起进破壁机打碎打均匀。
-
蛋清打到干性发泡，也就是硬性发泡，提起有个小尖尖不会倒。这里忘记拍照了。
-
将打发的蛋白分两次加入米糊翻拌均匀。这是拌好的样子。
-
装进裱花袋，烤盘铺油纸，挤出喜欢的形状，烤箱预热100度，热风模式烤100分钟，没有热风模式普通烘烤模式也可以
-
背面不太干的话可以翻过来再烤二十分钟
-
白白胖胖的出炉了，味道比买的还要好吃。入口即化。
-
是不是很好看。
-
装袋了，家里有密封袋或者保鲜袋的都可以。装起来防止潮了影响口感。
小贴士
打发蛋白的容器要无水无油。根据自己烤箱的情况调整烘烤时间，直到米饼又干又脆。
