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饼
雪菜饼
雪菜饼
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手机用户2345_oec5
一直都是孩子的爷爷奶奶做饼给我们吃。这个暑假基本没回老家,对饼的味道一直让我嘴痒痒的。于是,硬着头皮自己动手丰衣足食了。
用料
雪里蕻
100克
自发面粉
150克
肉末
100克
盐
少许
生抽
少许
雪菜饼的做法
切碎,锅里过油炒一下。
五花肉切碎。加少许盐、生抽备用。
面粉加少许盐,水调和均匀。揉搓不粘手。马上加工成饼。
加油低温烤,来回正反上三次水。
👌。
小贴士
用自发面粉揉成干一些的面团,不要醒发直接加工。这样煎成的饼会很绵软细腻。
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该菜谱发布于 2018-08-03 20:27:57
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