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法式酱配土豆芝心虾球

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彼岸ツ花╮的厨房  彼岸ツ花╮
会拉丝的虾球配上冠利法式沙拉酱，

用料  

冠利法式沙拉酱
土豆 4个
虾 10只
面包糠、淀粉 适量
鸡蛋 1个
盐、胡椒粉 适量
马苏里拉芝士 50g

法式酱配土豆芝心虾球的做法  

  1. 虾去头，剥壳，料酒和盐腌制15分钟后，剁成泥

  2. 土豆去皮切片蒸熟，加盐和黑胡椒捣成泥

  3. 取少量土豆泥按压成饼，取适量虾泥和马苏里拉芝士碎放中间包裹住

    法式酱配土豆芝心虾球的做法 步骤3

  4. 包裹好的土豆泥搓圆，沾蛋液，外表再沾一层面包糠，下锅油炸至金黄色即可

    法式酱配土豆芝心虾球的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-08-02 13:51:00
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