干锅土豆片
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人做过这道菜
夏至时光
家里没有干锅，那就做个伪干锅土豆片吧
用料
干锅土豆片的做法
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土豆去皮洗净哦
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切成稍厚一点的片
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锅里放较多的油，烧热。
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把土豆放进去炸至两面金黄。
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就是大概这个样子。
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捞到盘子里。这时尝一个，土豆是金黄酥脆的。
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把青辣椒，红辣椒，蒜，姜，葱切好。
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锅里放油，烧热以后倒入花椒粒炒香后盛出去，再把葱，姜，蒜，青辣椒，红辣椒放入里面炒香了以后在把豆瓣酱放进去翻炒。最后再倒入土豆片。把以上东西翻炒均匀以后，放点盐，再放点酱油。不要放多了。
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盛到碗里就可以了啦
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来欣赏它的盛世美颜吧～
小贴士
炒的时候记得那些佐料的放置顺序。
如果你们家里有干锅的话，炒出来直接放到干锅里面就行了。
如果你们家里有干锅的话，炒出来直接放到干锅里面就行了。
