🐟熟油海椒

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🐟家菜谱第十五道:从姑姑家学到的泼辣的香海椒

用料  

🐟熟油海椒的做法  

  1. 配料:一袋辣椒面,花椒,芝麻,十三香

    🐟熟油海椒的做法 步骤1
  2. 油下锅烧至起白烟,关火或开小火,下葱和蒜溅油,烧至变焦后捞出

  3. 把油再次烧热后关火,先舀两碗热油加入辣椒油中,边加入边搅拌。稍等一下等油略冷却后,再加一勺温油入辣椒面,同样边加入边搅拌即可。

小贴士

热锅冷油可减少油烟。
辣椒面要朝天椒磨的,粗的好。
 
该菜谱发布于 2018-07-28 18:34:02
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