炒扁豆眉豆瓜煲鸡腿

Name: 炒扁豆眉豆瓜煲鸡腿
Ingredients: 25克扁豆; 60克眉豆; 500克节瓜; 6只鸡脚; 200克猪瘦肉; 3片姜

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摘自佘老师的今日靓汤，此汤可以解疲乏，健筋骨，健脾袪湿，大人细路都合适。扁豆炒过后健脾攻效更好！

用料

将各物洗净，节瓜刮皮，切段。鸡脚洗净，去甲，切段，用刀背敲裂。猪瘦肉切块。将所有一起与生姜放入瓦煲内，加水2500毫升，大概 10碗水，武火煲沸后，改文火煲2小时，加入适量盐就可食用。
此量适合3-4人饮用。

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该菜谱发布于 2018-07-28 10:35:01

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