人参银耳莲子羹,增强免疫力还清热

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银耳、百合滋阴润肺,人参补气增强免疫力,莲子补脾益肾,是很好的滋补甜汤。

阴虚的人最好不要用人参来补,免得越补火越大,如果阴虚的人非用人参的话,建议多放一些莲子百合银耳。

但是如果是阳虚的人就可以多放一些人参,不过总的来说,这款汤适合大多数人喝,正常人适量喝汤对身体是非常有好处的。

用料  

银耳 四分之一朵
百合 15克
鲜人参 一条
冰糖 10克
鸡心枣 3颗

人参银耳莲子羹,增强免疫力还清热的做法  

  1. 洗净人参上的泥土

    人参银耳莲子羹,增强免疫力还清热的做法 步骤1
  2. 提前1小时泡发银耳,泡发后,剪去蒂

    人参银耳莲子羹,增强免疫力还清热的做法 步骤2
  3. 洗净百合、鸡心枣表面灰尘

    人参银耳莲子羹,增强免疫力还清热的做法 步骤3
  4. 所有食材入砂锅,水开后煮20分钟

    人参银耳莲子羹,增强免疫力还清热的做法 步骤4
  5. 起锅前加冰糖,融化即可

    人参银耳莲子羹,增强免疫力还清热的做法 步骤5

小贴士

待糖水稍凉,可以根据个人口味适当加入蜂蜜进行调整,蜂蜜平和滋润,能缓和人参的热性
 

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该菜谱发布于 2018-07-27 21:00:49
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