猪肉大葱馄饨

凉水和面，不要太软，醒半小时左右

揉开

擀面杖擀成薄片

用刀切成三角薄片，再擀薄点，准备包馄饨用

肉剁成肉末，姜切末~热锅导入适量油＜比炒菜略多点的油＞，油烧热，放入姜末炸至金黄，姜末油凉凉，倒入肉末中，放入葱末，适量酱油，一点点盐

打入一个鸡蛋，顺时针搅拌，搅拌至粘稠即可

馅料准备好后，开始包馄饨😊

肉馅可不要放太多，以免漏馅

😊

三角面片一个角折过去再对折，两边收起，即可

完成

包馄饨视频

可多包些，冻起来下次当早饭，放的时候，包好的馄饨下面沾点面粉，容器上面放保鲜膜，再把馄饨放上去，这样不容易粘。😊