猪肉搅碎,肥猪肉榨油,茄子切块,蒜头葱,切碎
肥猪肉炸油,接着茄子放下去翻两下,下水没过茄子,盖上盖子煮
茄子煮烂后,先捞起来,下油热锅下蒜葱,猪肉
接着茄子放下去,炒翻几下,下盐大概半勺,鸡精粉大概半勺一点蚝油酱油,起锅
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