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紫油姜

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简单的cindy的厨房  简单的cindy
老爸也做紫油姜，不过不符合我的想象，印象中必须要一坨圆鼓拉拉的，还要咬起来脆生生的。借朋友发圈的机会，小试了一下，超级好吃，动手也不难。

用料  

姜 适量
紫苏 适量
小米椒 适量
酱油 适量
醋 适量
盐 适量

紫油姜的做法  

  1. 新鲜上市仔姜洗净 控干水份

    紫油姜的做法 步骤1

  2. 紫苏洗净 控干水份 不必晒太过

    紫油姜的做法 步骤2

  3. 仔姜切块 撒盐 揉五分钟左右 紫苏叶也同样操作

    紫油姜的做法 步骤3

  4. 小米椒切圈撒上

    紫油姜的做法 步骤4

  5. 倒入三分之二的生抽 三分之一的醋 盖过仔姜 放入冰箱冷藏 静静等待一晚 超级美味的紫油姜成功

    紫油姜的做法 步骤5

  6. 开吃

    紫油姜的做法 步骤6

上传你做的紫油姜

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-20 14:06:09
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