海南鸡屎藤

5 人做过这道菜
在海口骑楼溜达,看到有卖制作好的鸡屎藤,还卖鸡屎藤粉的,就买了1斤这样回来自己弄弄😀

用料  

1……鸡屎藤粉适量 用量……两小杯
2……刚刚烧开的热水适量
3……红枣适量 7-8颗
4……姜适量 8-9片
5……红糖适量

海南鸡屎藤的做法  

  1. 材料准备齐全。记得烧热水!!!

    海南鸡屎藤的做法 步骤1
  2. 枣去核(也可不去看个人喜欢)姜切片或者丝

    海南鸡屎藤的做法 步骤2
  3. 开始和鸡屎藤粉,水一点一点加,热水烫,小心哦!不要一下加太多!(和……和面的方法一样)

    海南鸡屎藤的做法 步骤3
  4. 揉成团,然后揪一个小面团,双手戳成小条,如图!也可以弄成自己喜欢的样子,圆的……

    海南鸡屎藤的做法 步骤4
  5. 烧水放姜红枣,开了放红糖

    海南鸡屎藤的做法 步骤5
  6. 红糖融化后,下入适量的鸡屎藤,煮个5-6分钟左右,看你的弄的造型大小

    海南鸡屎藤的做法 步骤6
  7. 最后出锅开吃了,我吃了觉得一般,放凉感觉好吃一些!(想要QQ的口感就要加糯米粉一起和)

    海南鸡屎藤的做法 步骤7
  8. 最后来看看新鲜的鸡屎藤长什么样😁(卖鸡屎藤旁边拍的)感谢观看的小伙伴!我也是第一次做,欢迎讨论😄😄😄

    海南鸡屎藤的做法 步骤8

小贴士

1.记得要刚烧开的热水和(买鸡屎藤粉老板娘和我说的,想要口感好就加糯米粉,可以网上查制作方法,网上什么都有😂)          2.没有鸡屎藤粉,某宝上有卖哦!                3.弄多了吃不完可以放冰箱里冰冻起来,想吃的时候就可以拿出来煮哦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

海南鸡屎藤相关分类

该菜谱发布于 2019-10-20 16:51:04
313 收藏


海南鸡屎藤的答疑

  • 桔逗逗  2020-05-16  
    3
    一定要热水和米粉,因为米粉类如果用凉水和,下锅煮就化成糊了,不成形。
    作者回复 2020-09-01  
    涨知识了😀
  • 小幸运_91  2020-12-28  
    0
    骑楼哪里有卖鸡屎藤粉呀?可以发具体位置吗?我找了好久都没找到
    作者回复 2020-12-29  
    具体位置我也不是很懂,瞎溜达看到的😂那个靠近那边的一个市场,专门卖海鲜干货的,你可以问下那附近门店的老板,应该懂的
  • 1314洋洋  2020-02-18  
    0
    亲,要热水和面吗,原理是什么
    作者回复 2020-09-01  
    我去买鸡屎藤粉,问老板怎么做,老板交的,我也不懂😀
  • 崔语纾  2020-03-08  
    0
    每周必吃
    作者回复 2020-09-01  
    哈哈,好吃不上火
  • WXY云姐姐  2020-07-29  
    0
    为什么我做出来不是黑色的,是绿色的。。。
    作者回复 2020-09-01  
    🤣我也不知道,您是用什么做的
  • 1181_时间_z0h2  2020-07-19  
    0
    做鸡屎藤的面用什么菜叶子?
    作者回复 2020-09-01  
    不是菜叶,是海南的一种爬藤植物,你可以某宝上买粉
  • 智障地球人_oihx  2019-11-14  
    0
    多少钱一斤?
    作者回复 2019-11-15  
    8元一斤

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