提子沙冰

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用料  

无籽绿提子 400克
香槟酒/白葡萄酒 80ml
白糖 1大匙
青柠(取汁) 半个
柠檬 半个

提子沙冰的做法  

  1. 用搅拌机把提子打碎,然后过滤去掉果皮,留果汁备用

  2. 在提子汁里加入香槟酒、白糖、青柠汁和柠檬汁,搅拌至糖溶化,然后倒入一个大盘子中,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻

  3. 每隔1个小时就把盘子取出来,用叉子将冰渣捣碎拌匀,再放回冰箱继续冷冻,重复三四次,最后一次取出用叉子捣碎成松软的冰渣后盛入喜欢的杯中即可。如果一次吃不完,可直接冷冻。

小贴士

用料为六人份
 

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该菜谱发布于 2018-07-20 13:45:36
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