自创油泼面

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做的东西只要有人认可,就是好吃的面,就是开心的事。老公每隔一段时间就提出要吃油泼面,我的内心是开心的,骄傲的。
味道鲜香可口。
中餐调料味道不同,量也不同。比如酱油不是一样咸,所以量还是靠自己掌握。
我的方子是两个人的量

用料  

面条裤带面 350克
辣椒油
青菜白菜或者油白菜
小葱
酱油加加味极鲜
陈醋
芝麻酱香必居
花椒油五丰黎红牌
蚝油
豆芽
芝麻

自创油泼面的做法  

  1. 部分调料合影

    自创油泼面的做法 步骤1
  2. 烧开水煮面,青菜切段3厘米。面快熟了放青菜和豆芽。煮熟过凉水,不用过的特别凉

    自创油泼面的做法 步骤2
  3. 盆里和调料。酱油3汤匙,陈醋1勺,盐多半小勺,白糖2小匙。芝麻适量,芝麻酱适量,蚝油一点。大人吃就放花椒油和辣椒油。

    自创油泼面的做法 步骤3
  4. 面和调料拌匀。葱花放上面,浇上冒烟的油。和匀。

    自创油泼面的做法 步骤4
  5. 开吃

    自创油泼面的做法 步骤5

小贴士

做什么都不要贪心,觉得多放盐会好吃,多芝麻酱和油会香。反而会难吃,会特别腻,腻到像熬夜又坐车的感觉,想吐🤮。物极必反
 

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该菜谱发布于 2018-07-19 19:04:21
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