茄子切丁（尽量切小丁）
打鸡蛋的时候放少许盐
热锅冷油，油热了下茄子，等茄子把油都吸干了就放小半碗水，闷到茄子透明色盛出。
将煮好的茄子装到鸡蛋碗里，再放一勺酱油，搅拌均匀。
锅里放油，油温热倒入鸡蛋。
翻面
鸡蛋熟了就可以出锅了。
上传你做的茄子炒鸡蛋
甲烷加乙醇
