炸酱

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第一次做完之后感觉特别好吃,总担心会忘了做法以后吃不到这个味道,终于又做了一次,记录一下

用料  

香菇 10朵
豆瓣酱 4勺
猪肉
料酒 1勺

炸酱的做法  

  1. 各种材料备好,上次放了个杭椒特别好吃,家里没有了拿个青椒替代,

    炸酱的做法 步骤1
  2. 刚买的干香菇,上次没放也很好吃,买来炖鸡的,吃不过来就放上点吧

    炸酱的做法 步骤2
  3. 剁成肉沫
    香菇切丁

    炸酱的做法 步骤3
  4. 青椒碎
    葱花
    蒜末(蒜也是家里太多,各种炒菜都放,其实可以不要放呀)

    炸酱的做法 步骤4
  5. 铛铛铛,豆瓣酱

    炸酱的做法 步骤5
  6. 加点水,兑好一碗

    炸酱的做法 步骤6
  7. 上锅炒呀,葱末,蒜末,青椒,放肉末,肉末炒炒炒,放香菇,炒一会倒酱汁,炒好收汁装碗呀

    炸酱的做法 步骤7
  8. 面条,可以加点拌一拌,好吃
    冯先生蒸了米饭加肉酱拌了吃也超美味,

 
该菜谱发布于 2018-07-15 15:59:45
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炸酱的答疑

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