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蒜蓉辣酱

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用料  

红辣椒 6斤
白糖 500克
醋 2包
味精 2包两元的
蒜 1斤切碎
豆瓣酱 500克
鸡精 2勺
盐 1袋

蒜蓉辣酱的做法  

  1. 辣椒揪把，洗净，晾一下

  2. 来一盆水，把蒜瓣放里面泡扒蒜皮

  3. 辣椒去碾上压，压完里面加了点刷碾的辣椒水水，不至于太厚

  4. 回家把辣椒倒锅里熬，加上所有料除了蒜

    蒜蓉辣酱的做法 步骤4

  5. 蒜切碎，等辣椒酱凉透了倒里面搅一下，我妈专门买了个坛子倒坛子里了，静待发酵变好吃

    蒜蓉辣酱的做法 步骤5

上传你做的蒜蓉辣酱

 
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该菜谱发布于 2019-09-01 13:24:30
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