中西式牛尾汤

1、土豆削皮切块
2、洋葱彩椒（青红黄椒随机搭配）切块
3、番茄开十字花刀，放入热水中去皮，切块

1、牛尾块洗净焯水，沥干水分
2、锅加热放食用油，适量黄油
3、油热将牛尾块煎至两面带点金黄
4、再依次加入洋葱、土豆翻炒2分钟

1、将锅里的食材盛出放入高压锅，加入适量的水没过牛尾块，加切好的番茄块，适量的酱油、一勺盐、一勺糖、2个八角、2个小米椒
2、高压锅压煮20分钟
3、关火，等10分钟开盖，再重新开火，加入彩椒块和适量黑胡椒调味，继续煮10分钟收汁关火