潮汕杂鱼煲
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人做过这道菜
潮音潮人
杂鱼煲是一道菜品，属于家常菜，是海鲜大排档必点食谱。杂鱼煲名字听上去有点“草根”的感觉，其实却是一道精致的菜，做法并不复杂，只要原料够新鲜，在家也可以做这样的名厨菜。
今天小编就来教大家做这道菜吧：潮汕杂鱼煲
今天小编就来教大家做这道菜吧：潮汕杂鱼煲
用料
潮汕杂鱼煲的做法
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❥把杂鱼清洗干净备用，姜切丝、五花肉切片、芹菜切段
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❥在锅中倒入适量油、生姜丝、五花肉、杂鱼、普宁豆酱、油、鸡精、胡椒粉、水，煲十分钟，最后撒上芹菜即可
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❥充满潮汕风味的一道菜，味美鲜香
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❥充满潮汕风味的一道菜，味美鲜香
小贴士
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 做杂鱼煲要选用小海鱼，杂刺不多方便食用，也比淡水鱼要鲜甜
❥ 鱼生肚子的一层黑色薄膜一定要洗干净
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 做杂鱼煲要选用小海鱼，杂刺不多方便食用，也比淡水鱼要鲜甜
❥ 鱼生肚子的一层黑色薄膜一定要洗干净
