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高粱面薏米蛋糕（无油低糖）

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蜜糖肉肉的厨房  蜜糖肉肉
健身中 尝试各种粗粮制作😝

用料  

鸡蛋 6个（家里鸡蛋小）
低粉 60克
高粱面 50克
煮熟薏米 50克
泡打粉 2克
红糖 30克
蜂蜜 20克

高粱面薏米蛋糕（无油低糖）的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离  蛋白中分三次加入红糖 打发至湿性 尖角弯勾 分次加入蛋黄 每次搅拌均匀后再加入下一个

  2. 蛋黄蛋白混合后继续搅打至划痕不会马上消失 加入蜂蜜 搅拌均匀 加入过筛后的粉类 注意搅拌手法 快速翻拌至无干粉

  3. 烤箱150度45分钟

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高粱面薏米蛋糕（无油低糖）相关分类

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该菜谱发布于 2018-07-11 15:08:19
51 收藏
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高粱面薏米蛋糕（无油低糖）的答疑

  • 你想干嘛--XX(下厨房)
    你想干嘛--XX  2018-11-21  
    0 赞
    生薏米粉也可以吗
    作者回复 2018-11-21  
    可以少量 代替高粱粉就可以

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