🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏

9.2 综合评分
14 人做过这道菜
『松软比利时华夫饼版』

本来想烙玉米面饼砸…
人懒到一定境界…
就想到万能华夫饼机…
倒了几勺面糊进去试…
效果超赞(●´∇`●)

不用看着锅子…不用翻面…
一切仰仗定时器…
不刷油也不沾…
做完连模具都不用刷…
看着还比圆玉米饼高大上~
机智如我( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

到底多简单…
到底香不香美不美…
试试就知道了 ∠( ᐛ 」∠)_

用料  

普通面粉 50克
细玉米面 100克
鸡蛋 1个
炼乳 20克
黄糖(或白糖) 10克
牛奶(或水) 130-150试情况添加
干酵母 1.5克

🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法  

  1. 所有原材料混合均匀至如图的状态、
    牛奶(或水)先不要一次性加入要看状态、
    密封好进行发酵…

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法 步骤1
  2. 发酵至面糊高度涨了1.5倍,勺子舀进去都是大泡泡 ♥25度室温发酵1小时左右;

    ❀ 若想加快发酵速度,烤箱微波炉微微加热让里面有一点和手温差不多的温度,面碗放进去半小时就发好。

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法 步骤2
  3. 预热好华夫饼机…
    倒面糊进去铺满整个模具…

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法 步骤3
  4. 盖盖子定时4分钟…
    四分钟后开盖子取出over…( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法 步骤4
  5. 出炉试吃可能就会停不下来•_ゝ•
    拍照前把边边全切去塞了嘴里…

    🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的做法 步骤5

小贴士

❀ 我是胖砸、不想吃太甜、甜度我觉得正好~
❀ 实在不喜糖、炼乳可省、糖量最少10克~
❀ 喜甜的炼乳或糖可加到30克
    酵母宝儿撑不死放心  •_ゝ•

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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该菜谱发布于 2018-07-10 00:49:00
885 收藏


🇨🇳奶香玉米面无油华夫饼省时省力懒精必备😏的答疑

  • 须菩提祖师快睡觉  2018-07-28  
    1
    其实特别想问一个问题,楼主不怕胖吗?都是好吃的,还有一些属于精致碳水的,看了很想做。但是又不敢做唉🤣
    作者回复 2018-07-28  
    哈哈哈 楼主就是个死馋的胖子呀!家里有人帮吃呐~ 谢谢喜欢哦~我菜谱都比较随心啦~要是写的东西哪怕有一点点能给你们帮的上啥就最好啦~我就开心呐😜😜😜
  • 胖胖小胖手  2023-01-22  
    0
    楼主您好,请问没有华夫饼机做成松饼可以吗?
    作者回复 2023-03-10  
  • 起风了-98  2022-09-30  
    0
    你好 这是什么品牌的机子
    作者回复 2022-09-30  
    俄罗斯的
  • 钢铁侠1956  2019-12-16  
    0
    放烤箱里烤,行不?
    作者回复 2019-12-16  
    呃 我木有试过……只知道用平底锅烙可以
  • 爱吃的格纹猫_fw9c  2019-03-31  
    0
    能用平底锅吗
    作者回复 2019-04-06  
    可以呀,用不粘锅(•̀ᴗ•́)و ̑̑
  • 考拉33家  2018-07-11  
    0
    您好,请问下方子这个量是几个华夫饼吖?
    作者回复 2018-07-11  
    看你的模具大小呀~我做的华夫饼边长12cm 做6个~

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