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香蒜黑胡椒猪排
香蒜黑胡椒猪排
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台湾小磨坊
用料
厚切猪里肌
300克
小磨坊香蒜黑胡椒
1小匙
色拉油
1大匙
香蒜黑胡椒猪排的做法
烹饪前先将猪肉放置回温
以中大火起热锅加入色拉油, 烧至锅边稍微起烟, 将猪排两面各煎20秒.
随即转中小火,两面各煎1分钟, 装盘静置4分钟, 撒上小磨坊香蒜黑胡椒即可.
小贴士
以上烹饪时间以一公分厚猪排计算,视厚度需调整烹饪时间.
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该菜谱发布于 2018-07-04 17:11:57
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