烤猪肉串

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猪后腿肉,挑稍微瘦点的,切成大块,用蚝油,生抽,味极鲜,盐,蜂蜜(少许)腌30分钟,开始穿串,烤箱200°预热10分钟后,上下火调至180°,正面烤10分钟,拿出来刷油撒孜然粉,辣椒粉,再反面烤10分钟,撒孜然粉和辣椒粉,就好了

用料  

猪肉 500克
蚝油 2勺
3克
孜然粉 3勺
辣椒粉 4勺
酱油 1勺
蜂蜜 少许
料酒 1勺
老抽 1勺

烤猪肉串的做法  

  1. 腌30分钟后,开始串串儿,一块瘦+一块肥+一块洋葱,搭配完美!

    烤猪肉串的做法 步骤1
  2. 烤10分钟后,拿出来反面,刷油,撒辣椒粉和孜然面儿

    烤猪肉串的做法 步骤2
  3. 再10分钟拿出来反面,同样撒孜然粉和辣椒面儿

    烤猪肉串的做法 步骤3
  4. Ok,出烤箱了,滋啦滋啦冒油,满屋都是肉香味儿

    烤猪肉串的做法 步骤4
  5. 完美!!

    烤猪肉串的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-07-02 14:13:05
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烤猪肉串的答疑

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