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水煮基围虾

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大菲啊大菲的厨房  大菲啊大菲
此方子适用于各种水煮虾，一般大小的虾子都可以

用料  

基围虾 1斤
葱姜 适量
料酒 适量
花椒 一小把
盐 适量

水煮基围虾的做法  

  1. 基围虾冲洗干净

    水煮基围虾的做法 步骤1

  2. 锅中加凉水，放入适量葱姜、花椒、料酒，加一点点盐调味（可不加）

    水煮基围虾的做法 步骤2

  3. 锅中水烧开后放入基围虾

    水煮基围虾的做法 步骤3

  4. 再次煮沸后计时3分钟！立马关火捞出！

    水煮基围虾的做法 步骤4

  5. 煮3分钟时间刚刚好，时间再长肉就老了会发柴

    水煮基围虾的做法 步骤5

  6. 非常嫩的虾肉！

    水煮基围虾的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-07-01 14:46:16
194 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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水煮基围虾的答疑

  • 涨停宁宁(下厨房)
    涨停宁宁  2018-10-23  
    1 赞
    请问煮3分钟是大火小火，要盖盖子吗
    作者回复 2018-10-31  
    不用盖盖，正常火
  • 0779_hp53(下厨房)
    0779_hp53  2021-04-02  
    0 赞
    怎么去虾线？
    作者回复 2021-12-15  
    生虾的时候用牙签一挑就出来了

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