厨师长教你：夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法，简单易学赶紧收藏吧

Name: 厨师长教你：夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法，简单易学赶紧收藏吧
Ingredients: 2根莴笋; 2颗大蒜; 2个二荆条; 10克小米辣

8.1 综合评分

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厨师长教你：夏日开胃小菜：“凉拌莴笋丝”的家常做法，简单易学赶紧收藏吧

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该菜谱发布于 2018-06-30 10:11:31

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灼灼风华 2019-04-16
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这一根莴笋丝我能切半个小时以上。
大智弱鱼呀_3pwu 2019-05-30
118 赞

大厨说可以切粗一点，心中才一喜，下一秒就被打回现实😣原来大师心中的粗是我无法企及的细呀
黄温柔阿 2019-04-01
75 赞

二荆条是什么
甜公子Timmy 2018-12-04
61 赞

莴笋不用煮的吗？我一直不知道是可以生吃的

作者回复 2018-12-04

不需要煮的
-越野大吉普 2019-04-10
52 赞

良心厨师！技术总结严正提出了用凉开水或饮用水清洗！现在好多饭店，别说用凉开水了，菜能用自来水洗洗就不错了，有好多饭店像卷心菜这类不沾土的菜都不洗的！难道他们家自己吃饭都不洗菜吗？支持王刚！德艺双馨！
小女人的霸道丶你不懂- 2019-12-14
6 赞

不用焯一下水么
青年小当家 2019-04-07
5 赞

不明白为什么有专家说这样不符合卫生，明明莴笋，青红椒，蒜头，糖，盐，味精，白醋都能生吃的呀
黑糖波波 2019-04-22
3 赞

莴笋可以生吃？
姚力匀 2019-04-06
2 赞

不用放麻油吗？
得瑟-521 2020-04-18
1 赞

没有味精用什么调味品代替啊