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蒜香茄丁
蒜香茄丁
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花精灵的妈妈
小的时候,一想吃肉爸爸就做这道菜,好吃的味道一直在记忆里!
用料
圆茄子
1个
蒜
3-4瓣
西红柿
1个
八角
2粒
蒜香茄丁的做法
将油烧热后,放入八角,烧出香味后放入茄🍆丁,煸至🍆丁,变软。
加入少许生抽!煸炒至🍆丁软烂。
加入切块的西红柿,继续煸炒,至西红柿出汤。
加少许盐,糖,放入蒜未拌匀。出锅!
小贴士
1.八角变黑后放入茄丁,一定将茄丁炒软变的有点透明后再进行下一步。
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该菜谱发布于 2018-06-29 21:56:43
3 收藏
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蒜香茄丁的答疑
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