艾糍

1 人做过这道菜

用料  

糯米粉 250克
红糖 120克
200克
艾草 160克
植物油 100克

艾糍的做法  

  1. 艾草

  2. 艾草➕100克水,用料理机打至顺滑

  3. 红糖➕100克水,加热融化红糖,红糖融化后加入艾草,搅拌均匀

  4. 关火加入糯米粉,揉至不粘手即可,再加入植物油,再揉几分钟,让植物油都揉进艾草团就行

  5. 烧一锅水

  6. 将艾草团分成自己喜欢的大小,包馅料,有顺序的排在碟子上,ps:碟子先刷上一层油,配方外的油!

  7. 艾草团排好,水也该烧开了!
    大火蒸15分钟

  8. 然后就可以吃了

  9. 馅!花生40g,芝麻20g,砂糖30g,拌匀。勺出50g,加入椰蓉15g,拌匀。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

艾糍相关分类

该菜谱发布于 2018-06-25 09:04:39
8 收藏


艾糍的答疑

关于艾糍的做法还有疑问? 提一个问题