摩卡咖啡

1 人做过这道菜
摩卡咖啡,300ml刚刚好的杯子,自己作死非用350ml的,导致拉花不好拉🙃🙃🙃

用料  

巧克力酱 铺满杯子底即可
可可粉 5克克
咖啡 1杯
牛奶 半杯

摩卡咖啡的做法  

  1. 可可酱铺满底层

    摩卡咖啡的做法 步骤1
  2. 四周可挂壁少许

    摩卡咖啡的做法 步骤2
  3. 加一小勺咖啡粉

    摩卡咖啡的做法 步骤3
  4. 萃取一份浓缩

    摩卡咖啡的做法 步骤4
  5. 搅匀即可

    摩卡咖啡的做法 步骤5
  6. 打奶泡,用合适的拉花缸,避免浪费!

    摩卡咖啡的做法 步骤6
  7. 打完以后一定要组织细腻,无粗气泡有光泽,奶泡薄。

    摩卡咖啡的做法 步骤7
  8. 可以做一个拉花,也可以直接把奶泡倒进去,唯一要求就是用奶泡搅匀咖啡可可酱。

    摩卡咖啡的做法 步骤8
  9. 拉个花
    杯子稍微有点大,导致拉花缸无法紧贴表面,拉花不太完美。
    一杯摩卡就完美出现了,赶紧动起手来吧!

    摩卡咖啡的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-18 16:22:27
108 收藏


摩卡咖啡的答疑

  • CongMIng_vwg3  2019-06-26  
    0
    可可粉在哪
    作者回复 2019-06-26  
    可可粉跟浓缩混匀就可以就可以加牛奶了
  • 李昂口  2018-08-05  
    0
    第四步什么意思?没看懂。
    作者回复 2018-08-05  
    用咖啡机萃取一份意式浓缩😝😝或者在附近咖啡馆买一份意式浓缩大概5元钱

以上留言由作者回复后显示