全蛋柠檬小蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
柠檬汁 10g-12g
牛奶 60克
低筋面粉 100克
细砂糖 40克
玉米油 60克
无铝泡打粉 4克

全蛋柠檬小蛋糕的做法  

  1. 把除粉类之外的所有材料用手动打蛋器搅匀后,低筋面粉和泡打粉过筛倒入液体混合物中,用手动打蛋器搅至均匀细腻。

    全蛋柠檬小蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤箱预热190度,将面糊装进裱花袋,挤进放好烘培纸的玛芬中号六连模中,烤箱中层上下火185度(看个人烤箱脾气)20分钟,出炉放凉,口感像玛德琳。

    全蛋柠檬小蛋糕的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-06-17 10:57:06
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