可可蛋糕片

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记录下试验出来适合我家的方子

用料  

鸡蛋 4个 约60克一个
法芙娜可可粉 10克
色拉油 40克
低筋面粉 40克
牛奶 55克
细砂糖 55克
柠檬汁 几滴

可可蛋糕片的做法  

  1. 油奶混合均匀
    筛入低筋面粉和可可粉
    搅拌一下,无干粉就行
    加入蛋黄拌匀

  2. 蛋白滴柠檬汁  加糖打至大弯钩
    蛋白糊和蛋黄糊混合均匀
    28×28金盘模具
    170度25分钟

小贴士

目前试验的这个方子  不甜腻  轻微苦
很合适我家的口味  记录下
 

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该菜谱发布于 2018-06-16 15:27:01
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可可蛋糕片的答疑

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