枇杷酒-父亲节特酿
7.7
综合评分
8
人做过这道菜
zhazha厨房
记忆是深巷纯酿的酒香
小时候，
您常说：
女生更要喝点酒，度量才会变宏大；
年轻是少不更事的懵懂
少年时，
您常叹：
何时才能真长大？焦虑担忧便会少；
交心在推杯换盏的时光
长大后，
您常望：
光阴流逝放慢些，父女相伴多几年；
看着您日渐蹒跚的身影
趁现在，
让我们一起喝点酒，
少喝点，喝好点！
小时候，
您常说：
女生更要喝点酒，度量才会变宏大；
年轻是少不更事的懵懂
少年时，
您常叹：
何时才能真长大？焦虑担忧便会少；
交心在推杯换盏的时光
长大后，
您常望：
光阴流逝放慢些，父女相伴多几年；
看着您日渐蹒跚的身影
趁现在，
让我们一起喝点酒，
少喝点，喝好点！
用料
枇杷酒-父亲节特酿的做法
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容器温水洗净后用开水滚几遍消毒，晾干备用
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枇杷清洗干净并去掉两头，晾干备用
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剥枇杷皮（剥皮时建议戴一次性手套操作，防止脏手也避免指甲变黄）
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一层枇杷一层黄冰糖放入瓶中
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最后倒入朗姆酒没过枇杷，密封盖好放阴凉处保存
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浸泡约2~3个月的时间
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开瓶过滤去渣即可美美的享用啦~
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这琵琶颜色真好看~
小贴士
1、《本草纲目》记“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳，生津润肺，清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果含有丰富的维生素，苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌抗癌物质。
枇杷酒可当作饮料或酒饮用，且具有明显保健功能，可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病。
2、剥枇杷皮小窍门：用牙签或小勺子在枇杷表面来回刮，然后从把那里开始剥，可以轻轻松松撕下来哦~~~
3、关于酒的选择：建议用30度以上的白酒，度数较高的酒有利于保存，zhazha用的是40度的百加得白朗姆酒，38度的绵竹大曲和29度的九江双蒸酒也是不错的选择哦~~~
枇杷酒可当作饮料或酒饮用，且具有明显保健功能，可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病。
2、剥枇杷皮小窍门：用牙签或小勺子在枇杷表面来回刮，然后从把那里开始剥，可以轻轻松松撕下来哦~~~
3、关于酒的选择：建议用30度以上的白酒，度数较高的酒有利于保存，zhazha用的是40度的百加得白朗姆酒，38度的绵竹大曲和29度的九江双蒸酒也是不错的选择哦~~~
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