万圣节蜘蛛甜甜圈

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万圣节食谱、甜甜圈

用料  

低筋面粉 100g
白砂糖 30g
黄油 30g
小号鸡蛋 3个
泡打粉 3g
装饰原料:麦丽素 黑巧克力 白巧克力 适量

万圣节蜘蛛甜甜圈的做法  

  1. 鸡蛋和白砂糖搅拌至砂糖融化;

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒;

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤2
  3. 黄油隔热水融化后加入到面糊中搅拌均匀至细滑;

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤3
  4. 将面糊装入裱花袋备用;

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤4
  5. 点心机预热至绿灯亮起,裱花袋剪小口挤入烤盘至10分满;

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤5
  6. 盖上盖子加热2~3分钟,担心甜甜圈烤糊可以中间打开盖子观察,想上色浅一点可以提前关火在余温中焖1分钟;取出甜甜圈散热备用;

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤6
  7. 黑、白巧克力隔热水融化后倒入裱花袋;甜甜圈中间放一粒麦丽素,裱花袋剪小口用黑巧克力在麦丽素周围绕一圈加以固定,再画上蜘蛛腿和眼睛(裱花袋口子剪的越小越好造型);

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤7
  8. 取一张油纸,剩下的巧克力可以自由发挥画一些小幽灵和眼睛,待巧克力凝固就可以啦。

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤8
  9. 成品~

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤9
  10. 成品~

    万圣节蜘蛛甜甜圈的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2018-11-06 16:48:35
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