锅内放水,放上卤料包,加入少许酱油,中火煮半小时,直至熟透。
放上葱段,去腥味。
熟透关火,浸泡两个小时。这个时候已经很美味了!
把蜂蜜,生抽和老抽混合均匀,浸泡好的鸽子肉涂满酱料,喜欢甜的可以多加一点蜂蜜。
涂满酱料的乳鸽放在烤架上准备烤。烤箱提前预热。
上下火180度,烤上20分钟。因为刷了蜂蜜,烤的时候要注意观察一下,不要烤糊了。
出炉!好吃,马上就被消灭光了!
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