烤鸽子

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家庭版美味的烤乳鸽!易上手。

用料  

鸽子 4只
生抽 2勺
老抽 4勺
料酒 半勺
5克
蜂蜜 4勺
卤料 一包
若干
姜巴 若干
大蒜 若干

烤鸽子的做法  

  1. 锅内放水,放上卤料包,加入少许酱油,中火煮半小时,直至熟透。

    烤鸽子的做法 步骤1
  2. 放上葱段,去腥味。

    烤鸽子的做法 步骤2
  3. 熟透关火,浸泡两个小时。这个时候已经很美味了!

    烤鸽子的做法 步骤3
  4. 把蜂蜜,生抽和老抽混合均匀,浸泡好的鸽子肉涂满酱料,喜欢甜的可以多加一点蜂蜜。

    烤鸽子的做法 步骤4
  5. 涂满酱料的乳鸽放在烤架上准备烤。烤箱提前预热。

    烤鸽子的做法 步骤5
  6. 上下火180度,烤上20分钟。因为刷了蜂蜜,烤的时候要注意观察一下,不要烤糊了。

    烤鸽子的做法 步骤6
  7. 出炉!好吃,马上就被消灭光了!

    烤鸽子的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-06-10 21:30:41
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