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茭白炒三鲜

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天云飞的厨房  天云飞
这是我自创的一道快手菜，茭白炒三鲜（鲜肉、鲜椒、鲜蘑），口感爽脆清甜……

用料  

茭白 3根
香菇 3朵
红椒 2个
生抽、料酒、白糖、盐 适量
里脊肉切片 少许
葱姜蒜末 少许

茭白炒三鲜的做法  

  1. 红椒选用彩椒切滚刀

    茭白炒三鲜的做法 步骤1

  2. 茭白、香菇切片

    茭白炒三鲜的做法 步骤2

  3. 先用少量油煸炒茭白

    茭白炒三鲜的做法 步骤3

  4. 煸炒至微黄成出备用

    茭白炒三鲜的做法 步骤4

  5. 锅中加底油，放入香菇煸炒干水份，加入葱姜蒜末炒香

    茭白炒三鲜的做法 步骤5

  6. 加入里脊肉片炒至变色下茭白，调入生抽、料酒、盐、白糖调味

    茭白炒三鲜的做法 步骤6

  7. 出锅装盘，撒上葱花即可

    茭白炒三鲜的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 39 作品

全部39个作品

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该菜谱发布于 2018-06-09 19:50:06
4906 收藏
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茭白炒三鲜的答疑

  • 七月小宇宙(下厨房)
    七月小宇宙  2018-06-15  
    5 赞
    谢谢分享👍
    作者回复 2018-06-15  
    不客气
  • 手机用户3833_9gdk(下厨房)
    手机用户3833_9gdk  2018-06-23  
    1 赞
    红椒啥时候放呀？
    作者回复 2018-06-24  
    最后放，断生就行

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