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酱
自制海鲜酱
自制海鲜酱
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Rock_man
用料
甜面酱
1200g（三瓶）
蜂蜜
1000g（等量甜面酱）
酱油
150-180g
香醋
300～360g（两倍酱油）
自制海鲜酱的做法
用小火炒香甜面酱，用中火熬蜂蜜到琥珀色，
等到蜂蜜颜色很好时加入酱油，等滚起来后，再加入醋再滚起来时，关火，和炒香的甜面酱混合，既成海鲜酱
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-06-05 05:51:43
309 收藏
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自制海鲜酱的答疑
手机用户1061_dgwf
2018-10-23
3
赞
这个酱是烧海鲜用的吗
作者回复
2018-11-29
海鲜酱是广式烤鸭卷饼用的，煎饼果子也好吃，你可以买李锦记的试一下，非常好吃，我这个可以在买不到的情况下弄一下
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