椰蓉酸奶冻

2 人做过这道菜
家里好些椰蓉,为了把椰蓉消耗掉,借鉴了其他方主的方子,用了家里现有的食材,就出来的这样的作品了😂

用料  

奶粉 80克
细砂糖 适量
澄粉(小麦淀粉) 50克
酸奶 200克
200ml
椰蓉

椰蓉酸奶冻的做法  

  1. 除了椰蓉,其他食材一起搅拌,糖随意,因为酸奶里面也有糖,所有我放的比较少。搅拌成糊状,没有干淀粉颗粒

  2. 糊糊倒入不粘锅里,小火慢煮,并不停的从底部翻动,不要让底部糊锅,看淀粉都熟了,变稠,停火。

  3. 模具底部铺一层椰蓉,再倒入煮好的糊糊,刮平,再上面铺一层椰蓉,稍凉,放冰箱冷藏2小时。我是晚上做的,放了一宿,第二天拿出来吃

    椰蓉酸奶冻的做法 步骤3
  4. 味道酸酸甜甜的,还可以啦😊

    椰蓉酸奶冻的做法 步骤4

小贴士

酸酸甜甜的,很好吃。
为什么要放澄粉呢,因为家里没有玉米淀粉了啊,哈哈😄
还有看其他方主都是+的牛奶,我加的酸奶和水,也是因为家里没有现成的牛奶😂
反正就是有什么加什么了😂😂

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-03 10:43:36
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椰蓉酸奶冻的答疑

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