除了椰蓉,其他食材一起搅拌,糖随意,因为酸奶里面也有糖,所有我放的比较少。搅拌成糊状,没有干淀粉颗粒
糊糊倒入不粘锅里,小火慢煮,并不停的从底部翻动,不要让底部糊锅,看淀粉都熟了,变稠,停火。
模具底部铺一层椰蓉,再倒入煮好的糊糊,刮平,再上面铺一层椰蓉,稍凉,放冰箱冷藏2小时。我是晚上做的,放了一宿,第二天拿出来吃
味道酸酸甜甜的,还可以啦😊
上传你做的椰蓉酸奶冻