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杏酱-开胃佳品

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佳佳9991的厨房  佳佳9991
老公同事自家种的杏，给了好多吃不了，熬了杏酱抹面包，冲果汁！

用料  

砂糖 适量克
杏 1000克
柠檬 半个

杏酱-开胃佳品的做法  

  1. 洗杏，掰开后，铺层杏铺层砂糖，静止3小时腌制出杏汁

    杏酱-开胃佳品的做法 步骤1

  2. 小火慢熬，适当搅动，不加水靠杏自己腌出的汁.小心嘣出的果浆烫伤
    搅动的同时舒适按压，搅动成果酱
    随时尝尝，感觉酸就➕砂糖，糖越多保质期越长糖少保质期会短

    杏酱-开胃佳品的做法 步骤2

  3. 切半个柠檬挤汁进锅里（一定去核）

    杏酱-开胃佳品的做法 步骤3

  4. 瓶子洗净，擦干不能有水

    杏酱-开胃佳品的做法 步骤4

  5. 熬好的果酱没有成行的杏，趁热称到瓶子里，倒置避免空气进到瓶子里.
    凉凉放冰箱里随吃随拿！

    杏酱-开胃佳品的做法 步骤5

  6. 成品

    杏酱-开胃佳品的做法 步骤6

小贴士

根据自己口味喜好适当调整砂糖的量

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该菜谱发布于 2018-06-02 13:20:36
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