绿豆面条
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人做过这道菜
蔫儿不劲儿的咸
天气好热，吃点败火的
用料
绿豆面条的做法
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1，用冷水和面，醒发20分钟
2，醒面的过程中，把泡好的木耳切小块，泡好的茶树菇切除根部，切成小段
3，炒锅加底油，放入八角(可以放花椒)，油热放入肉丝，炒变色加入葱姜末(蒜片喜欢就放一些)，少许料酒，生抽老抽依口味放入
4，先放茶树菇，用锅内的肉和油进行滋润滋润，咕嘟(中火炖)两分钟，加入温水(热水也可以，最好不是冷水)，加入盐，大火烧开，小火炖10分钟~15分钟，放入木耳，再煮5分钟，加入水淀粉(也可以不放)，盛出备用
5，擀面条(这个应该都会)
6，煮面(这个肯定都会)
7，面中加入黄瓜丝，还可以放点泡菜
小贴士
注意：吃中药的朋友问问大夫可不可以吃绿豆，绿豆有清热解毒之效，可以祛除身体的暑气，与个别中药犯冲，需要留意。
生抽调味，老抽调色，老抽记得别放太多啦~
水淀粉调稀一点，不喜欢也可以不放
如果你喜欢吃鸡蛋，也可以把肉换成鸡蛋，或者有肉有蛋，营养更全面~
出锅后可以过过冷水，吃着更有口感
生抽调味，老抽调色，老抽记得别放太多啦~
水淀粉调稀一点，不喜欢也可以不放
如果你喜欢吃鸡蛋，也可以把肉换成鸡蛋，或者有肉有蛋，营养更全面~
出锅后可以过过冷水，吃着更有口感
