龙虾三吃

宰杀龙虾的过程太暴力了…所以没有拍照片或者视频…大概的步骤就像图片里那样~
大家也可以自行百度一下
反正…放尿…额…之后 把头切开 龙虾脑取出~这个要留着~~
龙虾肠胃和腮部去除扔掉~

然后焯水~过凉水 龙虾身子切开两半备用
龙虾的爪子切块~
因为我家真的没有特别好用的刀( ๑ŏ ﹏ ŏ๑ )
而且龙虾的壳真的非常硬！！
所以这一步真的超坎坷(⋟﹏⋞)

然后就是第一道菜！
龙虾脑蛋羹！！
首先 打蛋 加入适量的凉白开~
对！必须要用凉白开~
我妈妈说必须要用凉白开，原理她也说不清楚，我觉得应该是因为水烧开了之后溶解氧和小气泡都逸出了，所以蒸蛋羹的时候不容易有气泡泡~[其实我是乱讲的~]
然后上锅~大火转小火蒸🕑15分钟后
放上龙虾脑大火蒸🕑3分钟

喏~就是这样啊~撒上葱花酱油就能吃啦~

接下来~蒜蓉粉丝龙虾~
就把泡好的粉丝放在盘子里
然后龙虾放在粉丝上~
撒上蒜末~姜丝~抹上料酒
上锅大火蒸🕑10分钟~
OK啦~
再撒上葱花 撒上盐或者酱油
端上桌~
超好吃(●'◡'●)ﾉ❤
然后我还用油烧热了浇在了龙虾上~
噼里啪啦感觉自己超像大厨(◕ˇ∀ˇ◕)
如果觉得麻烦这一步可以省略哈~

最后也是我最期待的~
🎉龙虾粥~
先将米洗好~在锅里煮成稀饭状~
然后将焯水切块后的龙虾和姜片放入粥中
大火煮🕑20分钟~
就完成啦~
撒上盐和葱花就可以开动啦😍
龙虾的鲜美融合着米香(´▽`ʃƪ)
赶快来试试吧~