家常土豆饼

小土豆提前一天用高压锅蒸熟，可以一次性蒸很多，留着吃多餐。
取一盘小土豆，剥好皮。

用菜刀把土豆拍扁，变成土豆饼。

超多土豆饼，哈哈

开火，倒油，不要太多，记得热锅冷油。

开小火，把土豆饼放入锅中，撒少许盐。
土豆饼本身就是熟的，所以不用担心煎不熟。

慢慢观察土豆饼的颜色，小火可以让你慢慢煎成自己满意的颜色。
一面煎成金黄色后翻面再撒少许盐。

两面金黄后，撒去少许胡椒粉，这个可放可不放。根据自身口味调整。也可以来点辣椒粉。

装盘，放葱做点缀。(假装有葱)
老爸评价说忽略那几个小的，颜色还是可以的。