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八寸戚风蛋糕

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吃胖你就别跑了的厨房  吃胖你就别跑了

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 85g
细砂糖 20g蛋黄用
细砂糖 50g蛋清用
牛奶 40g
色拉油 40g
柠檬汁 几滴

八寸戚风蛋糕的做法  

  1. 准备好食材  我不喜欢吃太甜 所以糖用得比较少

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 一定要干净的盆子

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 过筛后更便于搅拌

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅拌成没有颗粒，现在可以先把烤箱预热起来了，150℃十五分钟

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 细砂糖分三次加入哦。

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 加糖

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 全部加入

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤7

  8. 蛋白不要打过了。

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤8

  9. 动作轻柔。

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤9

  10. 继续

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤10

  11. 尽量用活底模具

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤11

  12. 我做了好几次才摸清它的脾气 温度偏高

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤12

  13. 哈哈，菜篓子倒扣 表面不会有痕迹

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤13

  14. 完美

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2018-05-23 12:43:09
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