四川腊肠煲仔饭

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用料  

香肠
大米
香油
青菜

四川腊肠煲仔饭的做法  

  1. 把米洗净,加水加香油泡上。

    四川腊肠煲仔饭的做法 步骤1
  2. 原煲煮饭,米饭略微成型时摆入腊肠。

    四川腊肠煲仔饭的做法 步骤2
  3. 加蛋继续焖煮,锅边淋香油,促使形成锅巴。

    四川腊肠煲仔饭的做法 步骤3
  4. 加烫青菜,撒芝麻,出锅

    四川腊肠煲仔饭的做法 步骤4
  5. 油润香肠

    四川腊肠煲仔饭的做法 步骤5
  6. 锅巴是煲仔饭的灵魂

    四川腊肠煲仔饭的做法 步骤6
  7. 爽辣油滋滋,米饭有香软 油润 锅巴 三种状态!分别品味后再搅拌一起,配冰可乐~~怎一个美字了得!

    四川腊肠煲仔饭的做法 步骤7

小贴士

长粒丝苗米 洗米 水油泡米

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-19 18:01:49
122 收藏


四川腊肠煲仔饭的答疑

  • 超过一米六_dkyf  2021-03-14  
    0
    请问这个腊肠是煮好了切了再放还是生的直接切了放进去呀
    作者回复 2021-03-15  
    买来就是熟的

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