「饮一杯否🍶」排毒！一点也不苦的蜂蜜苦瓜汁
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人做过这道菜
食亦妄味_美食实验室
重要的话说三遍！
一点儿也不苦！
一点儿也不苦！
一点儿也不苦！
相信我，这个方子做出来的苦瓜汁口味接受度高达百分之九十九🌚
烈日炎炎的夏天很容易上火，来一杯清新的冰镇蜂蜜苦瓜汁解解油腻降降温也是非常ok的选择~
制作耗时：30min
制作难度：⭐️🌟
一点儿也不苦！
一点儿也不苦！
一点儿也不苦！
相信我，这个方子做出来的苦瓜汁口味接受度高达百分之九十九🌚
烈日炎炎的夏天很容易上火，来一杯清新的冰镇蜂蜜苦瓜汁解解油腻降降温也是非常ok的选择~
制作耗时：30min
制作难度：⭐️🌟
用料
「饮一杯否🍶」排毒！一点也不苦的蜂蜜苦瓜汁的做法
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重要食材如上 ⬆️ 冻干柠檬片用热水冲泡，放凉备用。
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苦瓜去瓤，注意这一步不仅仅要去除软一点的瓜瓤，连接触表皮的那一层黄黄白白的组织也要去除干净，让整个苦瓜只有翠绿翠绿的颜色_(:з」∠)_，这一步决定苦味是否能根除，推荐方法用小勺子一点点满满刮掉~ 然后将苦瓜切小块，用大量绵白糖搓揉一会，大概30s后，加水浸泡20min备用。
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将苦瓜块捞出，加已经放凉的柠檬水榨汁，滤掉果肉，根据个人口味添加蜂蜜，冰镇即可。
小贴士
这个方子不苦的关键就在第二步！一步也不能漏掉，千万别嫌麻烦，另外注意榨汁时不要柠檬片的籽也倒进去，不然口感会发生改变。
