西葫芦杏鲍菇随便炒
1
人做过这道菜
applehsu1989
推荐一个最近经常炒来吃的菜 很方便快手又清淡
用料
西葫芦杏鲍菇随便炒的做法
-
西葫芦切滚刀 不建议切薄片 太容易出水软踏踏
杏鲍菇切片 -
热油 炸辣椒 先丢西葫芦 炒会 感觉边角有点焦了 丢杏鲍菇 炒炒炒 这两个都会出一点水 如果担心不熟可以加一点水进去 防止糊
最后生抽，鸡汁或者自己喜欢的调料，加盐 出锅 整个过程不超15分钟 -
我用不锈钢和不粘锅都炒过 更喜欢不锈钢锅的感觉 温度更高 会干爽一点 加水的时候蒸腾作用也更明显 今天用不粘锅 总有种蔫踏踏的感觉
好了 我要吃饭了 在上一天班就周六了 开心
