懒人凉面

0 人做过这道菜
夏日炎炎吃点什么?      当然是凉面了!       给你推荐一个凉面的懒人做法,好吃又不麻烦,成功率能达到百分之八九十嘞!

用料  

黄瓜 0.5-1根
蒜末(切大点) 个人口味
酱油 4勺
生抽 2勺
5-10克
面条 适量
姜末(可选) 个人口味
鸡蛋 4-5只
鸡精(味精) 选用

懒人凉面的做法  

  1. 准备好食材,做好准备工作,生姜,蒜头切末,黄瓜切丝

    懒人凉面的做法 步骤1
  2. 加热不粘锅(都可以),加入豆油(吃起来香),等油温差不多了加入蒜末姜末,等到姜末蒜末有金黄色加入酱油,水,白糖(2克),生抽,盐(适量个人口味吧!)等待水开,这时就可以打鸡蛋了

    懒人凉面的做法 步骤2
  3. 等水烧开后,将打好的鸡蛋加入用筷子均匀搅拌30秒,就可以出锅了!

    懒人凉面的做法 步骤3
  4. 面条(白水面条),煮熟以后将水滤掉,把面条放到冷水里,用手搅拌,将面条热量散了,就可以盛到碗里,用之前准备好的拌面汤搅拌均匀,加入黄瓜等配菜,让生活更多姿多彩!

    懒人凉面的做法 步骤4

小贴士

可以根据个人口味拌面汤中可以加入洋葱等。
在淖面条时注意不要被烫伤!
 

懒人凉面相关分类

该菜谱发布于 2018-05-17 19:28:37
1 收藏


作者blue星赏官的其他菜谱

懒人凉面的答疑

关于懒人凉面的做法还有疑问? 提一个问题