鸡洗干净,鸡皮撕下来,然后放盐,生抽,老抽一两滴(主要是上色的),姜片腌一下,大概15分钟就好了
将电饭锅滴几滴油涂抹均匀锅底,把鸡皮放到下面,芹菜切段,葱白切段和姜一起盖在鸡皮上
把鸡均匀的铺好,阉鸡的姜也一起放下去,然后按下煮饭键
等煮饭键跳制以后,闷个一两分钟,然后出锅,撒上葱花完成
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