芥末鸡腿

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用料  

鸡腿 4只
洋葱 半个
大蒜 2瓣
法香
芥末酱 2汤匙
芥末子酱 2汤匙
奶油 200ml
白葡萄酒 1杯
鸡汤 2杯
面粉 1汤匙
橄榄油
黑胡椒

芥末鸡腿的做法  

  1. 准备材料

    芥末鸡腿的做法 步骤1
  2. 鸡腿裹上面粉。

    芥末鸡腿的做法 步骤2
  3. 两种芥末酱加橄榄油搅拌均匀。

    芥末鸡腿的做法 步骤3
  4. 在鸡腿上涂满芥末酱。

    芥末鸡腿的做法 步骤4
  5. 锅内加橄榄油,鸡腿放进去煎至两面金黄取出。

    芥末鸡腿的做法 步骤5
  6. 锅内留油加入切碎的洋葱和大蒜头翻炒2分钟。

    芥末鸡腿的做法 步骤6
  7. 加入法香,香叶,百里香,奶油和剩下的芥末酱翻炒5分钟。

    芥末鸡腿的做法 步骤7
  8. 加入白葡萄酒继续翻炒。

    芥末鸡腿的做法 步骤8
  9. 加入鸡腿和鸡汤。

    芥末鸡腿的做法 步骤9
  10. 加盖文火炖45分钟到1小时。

    芥末鸡腿的做法 步骤10
  11. 可以吃。

    芥末鸡腿的做法 步骤11
  12. 可以配面条或薯条吃。

    芥末鸡腿的做法 步骤12

小贴士

原配方是兔肉。是法国一道特色菜。

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该菜谱发布于 2018-05-13 13:25:05
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芥末鸡腿的答疑

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